将本站设为首页
收藏小说免费

小说免费

首页 书架
字:
背景色: 关灯 护眼
首页 > 元气农家女 > 酸豆角

酸豆角(1 / 1)

 回家之后,把木耳,蘑菇晾上,抱着小根菜转身就进厨房了,这几天菜园子的菜又下来了些,严松茸又摘了豇豆,辣椒,胡瓜,韭菜也割了一茬了,家里的菜园是完全能够跟的上自己吃的。拿一根胡瓜洗净切丝,小根菜洗净切末,加了点酱油醋,盐,花椒粉,麻油,把胡瓜丝和小根菜末拌匀,严松茸抽出一双筷子尝了尝,嗯,切碎了的小根菜确实味道有点类似蒜,严松茸一边吃菜,一边想怎么用小根菜再做出点什么吃的卖。

吃完把厨房收拾出来,看着放在厨房一个盆里放着没吃完的好多豇豆和辣椒,严松茸想,做个酸豆角吧,等酸豆角坐好了之后,用点儿肉末一炒,她就能吃上满满一大碗饭。把口水咽下去,拎了一个腌菜坛子就到院子里洗去了。

没办法,在吃的面前严松茸永远都是行动派。

把坛子刷干净,倒扣在桌子上控水,把所有豆角和一把辣椒洗净,放到太阳底下等着晒干水,进厨房用每天煮水的罐子,加上水,盐,花椒,一点糖,姜,小根菜,一起煮开,晾凉,严松茸看了一圈,发现没有酒,进屋拿了一百文和一个大碗,想去村里的杂货店买碗酒。

严松茸来这个村子也有快一个月了,但是每天她不是上山就是去镇上卖东西,要不就在家呆着,山就在她家后面,上山也碰不到人,和村里的人几乎也没什么交流,最多就是给唐家送点东西,唐茉莉偶尔会带着唐丰来玩,村里有杂货铺还是听唐茉莉说的,在哪儿她也不知道。

拿钱和碗出了门,严松茸呆愣愣的站在家门口,因为她不知道往哪儿走,现在还没到正午,一般人家都在地里伺候地,在严松茸能看到的范围内没有一个人。

“唉”严松茸叹口气,想着就往唐家方向走吧,要是这一路都碰不见人的话,就去唐家问问。

不过还不错,路上总算是碰到一个妇人,不至于让严松茸有什么事都得跑唐家去问。

这个妇人身着灰色的短褂,灰色的阔腿裤,头发用一根筷子盘起来,看上去年纪应该也不大,三十岁出头的模样,脸上一副忧愁的神色。

严松茸稍稍打量一番,知道这妇人家里肯定就是穷的,衣着不论,一般的妇人家是不会用筷子簪头发的,就算穷的人也会花个五六文买个雕花的木簪子,因为筷子看起来就想木棍一样,这儿的人觉得单单簪着一根筷子像是家中有丧一样,不吉利,家中有丧的妇人都是用一根木棍簪着头发,这也是唐茉莉给她讲的。

严松茸凑上去“姐姐,我是新搬来的,叫严松茸,问您一下,咱村的杂货铺怎么走啊?”

妇人打量她,向下的嘴角也尽力扯个笑给严松茸“你就顺着这条道直走,看见岔路就左拐,拐两次就能看见了”

严松茸礼貌的回了她一句,“谢谢姐姐”冲妇人笑了笑

妇人摇摇头“别客气”就走了。

严松茸歪歪脑袋,心想,这一定是一个有故事的妇人。

按照那个妇人说的,严松茸找到了那家传说中的杂货铺。杂货铺和民宅差不多,都是一个房子,有前院后院,严松茸进了院子里,可能是现在村里的人都在干活,像茉莉说的那种“男女老少凑在一起聊天”的壮观场面没有发生。

严松茸进了屋子里,屋子里倒不像镇里的铺子有个柜台,但是也像镇里各种各样的东西摆在架子上,整体看起来还比较整齐干净。

原本坐在桌前喝水的一个胖乎乎的一个中年男人看见她一愣,严松茸猜,这就应该是卖东西的吧。开杂货店的这家姓周,胖大叔在家里行二,大家都叫他周老二,周老二看着一个不认识的小姑娘进来也挺诧异的,一个村里的人,谁能不认识谁呀,这个小姑娘,嗯,真不认识。

严松茸看周老二看她的眼神有点奇怪,进来就先说话“你好,我是新搬来的,叫严松茸,以后还得请叔你多关照”

周老二轻轻地哦了一声,“别那么客气,我姓周,小一辈的叫我周叔,你也这么叫就行”周老二站起来,“丫头来买啥呀”

严松茸笑眯眯的说“周叔,你这有烈酒么,越烈越好”

周老二皱皱眉“你这小丫头,要烈酒干啥呀,小小年纪的,不好喝酒”周老二虽然没见过严松茸,但是也听过,一个小丫头自己一个人从外地过来,买了老赵头家的房子,唉,他怎么记得是好些天就听过,这么久了才看见人。一听小丫头要买酒,第一反应就是要自己喝。

严松茸还是笑眯眯的“不是,周叔,我买酒不是喝,是要腌菜的”

“腌菜?腌菜还用酒?”周老二心想不是这丫头不会做吧,合计着要不要和她说不行让他媳妇去教教她怎么腌吧。

严松茸“是,周叔,我是用酒腌菜,等腌好了我送点给你尝尝”

周老二一看,这也不好说什么了,“这烈酒要贵点,十六文一斤,你要多少啊?”

严松茸问周老二“周叔,你看我这碗能装上半斤么”周老二就是做这个生意的看一眼就说“能装下”

严松茸“那周叔,你给我来半斤呗”

周老二给她打了大半碗酒给她,严松茸给他八文,端着碗就要走了“周叔,那我走了啊,等我菜腌好了就给你送点尝尝”

严松茸端着碗小心翼翼的回到家,用手指沾了一下酒,尝了尝,果然,古代的酒烈也烈不到哪去,估计也就是三十几度吧,看了看盐水还没凉,找个更大的碗给酒扣上了,免得挥发。期间找了块扁平点的,大小比腌菜坛子小一点的石头,刷干净了,晾着。

等盐水晾到常温,把豇豆和辣椒放到腌菜坛子里,浇上盐水,没过菜,一圈浇上酒,放上石块压好,把剩下的酒浇进去,盖上盖子,就等着发了。

热门推荐