茶又分吃茶、泡茶、煮茶。陆羽曾在《茶经》中记载，先将饼茶碾碎待用，然后开始煮水，以碳火烧开但不能全沸，加入茶末。茶水交融，二沸时出现沫，沫为细小茶花，为大花，皆为茶之精华。此时将沫勺出备用。继续烧煮，茶与水进一步交融，波滚浪涌，称为三沸，再将二沸盛出之末，适量加入，茶汤煮好。

现代人，先不如此讲究了，挑上乘的茶，一般有绿茶或普洱，煮沸消毒去味，注水烧煮，不要煮沸，约莫七八十度，适量加入茶叶，烧煮约莫三分钟，熄火盛出。茶汤饮用和闻香的温度均为四十至五十度，一般用手握住茶杯试温度，感觉温度适宜即可饮用。

当然林夕也不会如此讲究，山楂、决明子、荷叶、绿茶放入壶中煮约莫三分钟，晾至温度适宜时加入几滴白醋，一锅吹人命的减肥去油腻的茶汤便横空出世。

若是女子饮用便要加入枸杞减少茶汤的凉性。肥胖者体质一般偏热，喝一些凉性的药物并无大碍，山楂；健胃消食，活血化瘀，有助于胆固醇的转化，针对那些血气不旺盛的肥胖者有良效。决明子；性寒，具有清肝明目，润肠通便，降脂减肥的功效。荷叶；性凉，具有通便明目，排出体内多余水分有良效。加上十几毫升的酸醋，这味道可是无人能比的，林夕年轻的时候曾泡过一次，之后就再也不敢碰了，那味道简直是惨绝人寰。

林夕煮好茶后跑出饭厅，发现胖子正个八经的坐在椅子上，双眼放光，直溜溜的盯着一盘黄瓜炒肉片看，还时不时吞口水。

林夕乐了，“你想吃就吃吧！别那么虐待自己，女孩子还没有你矫情。”

胖子不说话，拿起筷子就狼吞虎咽起来。

林夕看着胖子狼狈却又优雅的吃相，心中竟产生了一种莫名的情愫，从胖子减肥到现在，他几乎没有碰过肉，他瘦了，真的！看着他的身体一天天缩水，林夕不得不为他的毅力所折服，他运动时从不偷懒，在饮食上也绝不贪嘴，那怕馋的要死，他也会把头转过去，食|色|性也!虽然不知道胖子怎么想的，一个人能忍受如此长时间不去碰食物，哪得需要多大的耐力啊！林夕也未必能做到，林夕想——胖子要是遇到机遇定会出人头地。

“慢点吃！没人和你抢，小心噎死！”说罢，胖子居然剧烈的咳起来，随手抓起一杯水灌下去。

林夕惊悚了，“胖子！那是我喝过的。”

“咳咳咳！”胖子咳得更厉害了，一张粉嫩的脸憋得红彤彤。林夕不自然的去帮他顺背。

胖子身子一僵，本能的躲开林夕的手。

林夕只得尴尬的嘿笑着回到座位“好心帮你拍背！哼！”

胖子也终于缓过来了，神色有些不自然：“林夕对不起！”原先呛得太厉害了，此时胖子眼眶红红的一双圆溜溜的眼睛正‘泪水汪汪’的看着林夕，不免的让林夕心软。

“好了！好了！不怪你。”林夕也不知道自己为什么变得那么容易心软，肯定是出毛病了。

“嗯！”

于是两人开始闷闷的了。

胖子总是一副欲言又止的模样，最终还是林夕开口“胖子，你说我开个茶苑怎么样。”

“嗯！挺好的！”

“我看中了章分路那家店铺，想盘它下来。你说好不好！”

“挺好的！”

林夕终于发飙了“你总是嗯个不停，摆个臭脸给谁看呀！”

胖子停了下来，用纸巾擦擦嘴，慢条斯理地说“首先，我预算了你那家店铺的成本，较为偏僻，约莫二十万左右，你就可以开张了。”

“这我当然知道，我是学经济的。”

胖子又不说话了，只用哧溜溜的眼珠子看着她。

林夕再生气也只能鼻孔出气，不能也没有理由冲他发脾气，饭桌上又恢复了那种闷闷的气氛。

“叫离卫茶苑吧！你的店铺叫离卫茶苑。”胖子又闷哼哼的开口，可是却不敢抬头看林夕。

“啥！”

“你就尽管放心去做，那二十万我再想想办法！”

“你怎么想办法，二十万而不是两万。”林夕有些纠结的皱着眉头。

“这些年，我帮别人设计一些程序，也卖了不少钱。”

“看不出，你还有这能耐哈！”

“嗯！”

“为什么叫‘离卫’”林夕问，胖子一向都不管她的事情的。

“就叫‘离卫’，没有为什么！”胖子抬头望着她，平常圆溜溜的眼睛里头透着一种林夕不明白的深意，“吃饭！”

很明显，胖子不想再提这件事，林夕也很识趣的不提了。