与从玉的蔬菜供应订单合约到期后，利苑酒家并没有立即续约，而是选择了观望，既要从玉的菜，也要同兴泰的菜。

这种左右摇摆的态度让杨健尊十分恼火，但在见到陈树杰后仍小跑着上前握手。

“陈总，叨扰了。”

陈树杰淡淡的与其握手，道：“杨总，我一会儿还有客人，有什么事就长话短说。”

事到如今，杨健尊只能硬着头皮说道：“陈总，我来是为了蔬菜供应合约续签的事，从玉可以在价格上再做出些让步。”

“不是价格的事。”陈树杰直言道：“相比价格，我更看重食材的品质。”

“我知道你是为何而来，也可以告诉你我为什么迟迟不续签，因为同兴泰的蔬菜品质打动了我。”

顿了顿，陈树杰直视着杨健尊，道：“除非你供应的菜能达到同兴泰的档次，利苑才会和从玉续签。而且，留给你的时间不多了。”

杨健尊以为这就是陈树杰看在过往合作的份上留的情面，沉吟道：

“我会尽快送样品来。”

陈树杰走了，他没说之所以从玉还有时间并不是因为过往情谊，单纯只是有样菜同兴泰要价太高，双方还没彻底谈拢。

也因此陈树杰愿意再给从玉机会，如果能找到价格便宜的同等级菜，他就有讨价还价的余地了。

而不是现在这样进也不是，退也不是。

很快，区泰记和从玉都各自行动了起来，试图寻找能替代的货源。

两家公司为了保住香江的核心业务，称得上是疲于奔命。

有样品被送来，但很快又被否了。

尤其是菜心和增城迟菜心的区别，两家人都浪费了许多时间才弄清楚两者除了都带有菜心两字外，在品种、外形、口感上都有很大区别。

这时，杨健尊和区景泰才知道靠谱鲜生又拿出了新品。

除鸡心芥和大利生菜外，又一个十分强势的新品，征服了许多餐厅味蕾的新品。

此时又该去哪找增城迟菜心的替代品呢？

杨健尊和区景泰两人发出了类似的感叹，“他们背地里到底做了多少事啊！”

一直以为同兴泰是想报复合兴和永隆，此时才知道这把扎向他们区泰记和从玉的刀快得让人措不及防，锋利得锐不可挡。

只是多年的心血就这么拱手让人，仍然心有不甘。

他们还想再挣扎一下。

区景泰派去彭村的人并没有收回，发回了鸡心芥样品，并试图组织货源。

杨健尊则是从从玉菜场自身寻求解决问题，他是种菜出身，也以此发家，坚信别人能种出的青菜，他也肯定能种出来。

芥菜、生菜、菜心他都有信心，唯独突然冒出来的增城迟菜心，即使有信心，也没时间给他种了。

但总得争取一下，从玉也不止利苑酒家一个客户。

…

蔡澜到报社递交了稿件。

这是一篇长达两千多字的食评文章，在第二天早上就随着【东方日报】传遍了香江的大街小巷。

许多餐饮行业的从业者和好吃的食客都有阅读蔡澜食评专栏的习惯。

乔伯就是这样一位老人，其身体健朗，这天拿到报纸后就率先看起了蔡澜的食评专刊【一趣也】。

标题就率先引起了乔伯的注意【岭南冬蔬的翘楚——增城迟菜心？】

香江和广东一样，没几个人不爱吃青菜，尤其是菜心。

乔伯也是如此。

“蔡澜这篇文章好像有点意思。”

乔伯戴着眼镜，翘着二郎腿，慢条斯理的读了起来，开头一部分就把乔伯逗笑了。

“连续蹲守了几天蔡澜，就为了当着他的面生吃迟菜心，这推广方式也有点意思。”

很快，乔伯就读到蔡澜到黄记餐厅品尝早点的部分，也是许多人最喜欢看的部分。

蔡澜总是能用他的文字向读者生动的描写出食物的美味。

从字里行间也能看出黄记餐厅的早点还是可圈可点的。

然而，到了品尝最后的青菜时，文字里又能清晰看到蔡澜的推崇。

‘咔嚓’、‘清甜’、‘脆嫩’等词汇不断出现……

乔伯看入了神，他仿佛带入了蔡澜的视角，品尝到了美味的菜蔬，又与他一同前去增城寻找最好的迟菜心，从气候、土壤、水源、种法解读了一种美味菜蔬的诞生。