倒是在装车时,掀开的篷布露出了底下的鱼,张叁惊讶之余,一下子买了五十斤。林耀东给他按两块钱一斤,收了一百块。
离开棉纺厂家属院后,林耀东去了钢铁厂附近的小店一条街。
叶老板见林兴中来的这么早,不禁有些惊喜。
而更让他惊喜的是,林耀东带来了改良后的卤煮,他迫不及待的吃了一碗,顿时被这味道给征服!
“就这味道,咱的至尊版卤煮就算卖一块二都有人抢着买!”
叶老板激动道。
“哈哈,表哥,咱说归说,卤煮的价格一旦定下,最好别轻易改价。不然,顾客们会不买账的!”
林耀东笑着嘱咐道。
“放心,做了这么多的买卖,这点道理我还是明白的!”叶老板点头,随即问道:“表弟,我看你车上有台冰箱,买来储存食材的?”
“我也想啊,可我们村连电都没通,冰箱买回去就是摆设。”林耀东笑了笑,解释道:“收一些废旧电器,能修的就修一下,修不好的就拆零件卖钱,也算是赚点钱补贴家用了。”
“你还会修东西?”叶老板一脸惊讶,问道:“这冰箱能修?”
“只要不是损坏太严重,一般都能修。”林耀东倒也没隐瞒,说道:“表哥,你在这块做买卖,来往的人多,如果有时间,帮我问一下谁家有废旧的三大件和收音机。你回收一件,我多给你两块钱!”
“表弟你太客气了,我可以帮你回收电器,你也不需要多给我钱。但你这台冰箱如果修好的话,卖给我就行。”叶老板笑了笑,解释道:“我早就想买一台冰箱储存食材了,但新的太贵,二手的我又信不过。如果是表弟你修好送来的,那肯定就没问题了!”
“行,我先带回去看看,如果能修好,明后天的给你送过来!”
林耀东笑道。
“对了,表弟,还有一件事。”叶老板带林耀东来到店外,指了指不远处的几家小店,说道:“从前天开始,这几家店陆陆续续的开始售卖卤煮火烧。截止昨天晚上,已经有四家店在卖了。”
“虽然他们卖的卤煮味道不如咱们的正宗,却比咱们便宜的多。再加上咱们每天的供货量有限,导致很多在咱们这吃不上卤煮的顾客,跑去了其他家……”
叶老板将情况一一介绍道。
林耀东点了点头,道:“正常,一个好的产品出现,肯定会催生出一堆的跟风模仿者,再加上你这家店的位置特殊,客流量大,竞争者也多。三四天才仿出卤煮,我都觉得他们慢了。”
这一切,早就在林耀东的预料之中。
“表弟,这件事可不能放任不管,如果放任这些店铺开下去,迟早会挤占了原本属于咱们的市场!”
叶老板担忧道。
林耀东笑了笑,说道:“放心吧,表哥,从明天开始,我给你增加供货量。你觉得,以现在的客流量,一天能卖多少的卤煮火烧?”
“我等的就是你这句话,从现在的情况来看,一天三百斤卤煮,绝对绰绰有余!”叶老板思索着,随即问道:“表弟,你怎么突然就想开了,要给我增加供货量,产量扩大了?”
林耀东摇了摇头,笑道:“表哥,不瞒你说,除了你,我还给棉纺厂的一家店供货。但那边从一开始,就是两百斤卤煮,而你这边,我却卡了一百斤,你知道为什么吗?”
“为什么?”
叶老板不解道。
林兴中轻笑,解释道:“棉纺厂女工比较多,厂子附近也没什么店铺,在那开店,几乎没什么竞争,正常售卖即可。但你不一样,你这边虽说客流量大,但竞争也激烈,只有先压缩产量,才能让其他商家看到机会,从而不惜成本的争相模仿。”
“可你刚才也说了,只有咱们的顾客吃不上卤煮时,才会吃别人家的去解解馋。如果我们在这个时候把出货量提上去,你觉得,会有怎样的结果?”
此话一出,叶老板的脸色变得凝重起来。 ..