材料:
生姜
冰糖
蜂蜜
做法:
1、生姜洗净、切丝
2、生姜连汁加入少量冷水,煮开后加入冰糖熬煮25分钟
3、煮好的姜茶,晾凉,加入蜂蜜即可
咖喱鸡块
材料:
鸡腿肉
洋葱
土豆
胡萝卜
青椒
食用油
咖喱块
盐
热水
做法:
1、鸡腿肉切小块洗干净,放入锅加水开火煮沸后,去除浮沫后再煮2分钟,关火,将鸡块捞出清洗干净,控干水分
2、将洋葱切块,土豆和胡萝卜去皮切块,青椒切小丁
3、炒锅中放入食用油,三成热时放入洋葱块,翻炒出香味,然后加入鸡块翻炒,然后加入土豆和胡萝卜块,翻炒至表面变色
4、加入热水大约600ml左右,盖上锅盖大火煮开。
5、锅开后,调成中火煮大约10分钟,加入咖喱块,搅拌均匀至咖喱完全融化
6、汤汁收浓后加入青椒,加盐调味,再煮至土豆完全熟烂。
tip 一定要食材基本熟后再加入咖喱块,否则易糊锅~
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差点就开荤了我的天╭(°A°`)╮
要写肉吗……天人交战中……