纺厂的上班制度是三班轮换。
所以除了中午饭点有统一的铃声提醒工友们吃午饭以外,晚上的5点一直到9点都是不同班次的工友们吃晚饭的时间。
原主比较懒惰,加上生意又不是很好,往往营业到个6、7点就闭店回家了。
但现在的陆老板可没这个打算,要想儘快的还清欠款,好好的把握这段黄金时段才是王道。
他已经规划好了,除了肠旺面以外,他后续还会推出一些做法简单,却又吸引人的小吃,搭配著汽水、啤酒。
比如酸汤豆腐脑,赣味烤串,糟辣椒炸洋芋......
既可以避免一个厨子忙不过来的窘境,又可以很好的利用上收音机这一大杀器。
他要做到,不管是5点的黄昏,还是9点的晚上,铭记的座位都將是座无虚席!
......
隨著纺厂大门的缓缓打开,接二连三的工友们陆陆续续的走了出来。
“吃啥子嗦,老刘,洋芋饼?”
“莫吃,吃太多咯,老李不是说铭记肠旺面不错噻。”
“铭记?能行不嘞”
“试试看噻,中午好多娃儿都在討论那面,说是一顶一的好吃。”
正如陆老板所料,只要有人尝试了以后,肠旺面的口碑发酵的很快。
本身在纺厂上班就是个枯燥的工作,加上这年代又没什么明星八卦可供消遣。
吃什么,作为人生必不可少的大事,是工友们閒暇时討论的重点。
不过半天的传播,铭记新推出的肠旺面就吸引了大批不想吃食堂的工友们前来尝试。
看著店门口蜂拥而至的工友,杨春梅女士都惊呆了:“乖乖噻,那个胖婶子还真没骗她,他儿子的小餐馆,还真出息嘞。”
曾玉莲更是早早的进入了工作状態。
杨女士的主动请缨,帮她减少了不少的工作量,
无事可做的她乾脆趁著下午的空閒,又给铭记的桌子,地板都清洗了一遍。
希望乾净整洁的环境能给还没来过铭记的工友们留个较好的第一印象。
看见有工友想要进来点面,主动的迎上前去招呼了起来。
“您几位,三位,好的,那您们坐这边。”
......
“两位,那两位坐这张小桌子。”
......
“您一个人来的,这有空,他们只有三位,要不您们拼拼,好嘞,面给您快著点上”
......
一边招呼,一边同中午一般將客人的需求记下,等著一併送到后厨的陆老板手中。
看著这井然有序的一幕,在后厨和大厅中间的陆老板露出了满意的微笑。
“一个厨子最有成就感的时候,无非就是有越来越多的客人喜欢他做的美食的时候。”
而且,他还有一个杀器没露出来呢。
隨著陆老板走到大厅迎宾桌旁,轻轻按下收音机的开关。
”爱已是负累,相爱似受罪。”
“心底如今满苦泪。”
“旧日情如醉,此际怕再追。”
“偏偏痴心想见你。”
......